本报讯（记者 晏悦）眼下，“素食”已成为风尚，有些年轻妈妈自己素食，让宝宝也吃素。吃素能否给宝宝一个健康的体魄？玉林市妇幼保健院的陈医生表示，宝宝素食，虽对预防成年后的高血压、高血脂、血管硬化等起着一定的积极作用，但“负面影响”也不少。因为锌、钙、铁等微量元素在荤食中较多，长期吃素，这些儿童生长发育急需的营养物质就可能严重缺乏。
陈医生介绍，蛋白质对宝宝的生长发育极为重要。3岁前宝宝大脑发育迅速，需要大量的多种营养物质，如果不吃荤食，往往需要摄入大量素食来提供，而宝宝胃口小，难以摄入足够的量，长此以往，势必因营养不足而影响智力发育。幼儿的蛋白质来源，可以从动物性食物和植物性食物中获取，除了动物性食物，大豆也含有较丰富的优质蛋白质。这一年龄段的宝宝，每天只要提供25～50克肉类、50克蛋、25克大豆制品和一些乳制品，就能满足优质蛋白质的需要了
来源:玉林日报
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