□本报记者 刘力
我对美食一直都有浓厚兴趣，特别是有特色的美食，一定想办法去品尝一番。早就听说深圳连锁餐饮品牌六千馆进驻玉林，直到前不久一位同事请客，才得以一尝为快。
六千馆这名字有点时尚,进入餐馆里面也倍感舒适，这里的装修比较典雅考究，还有点西餐馆的味道。我当时的想法是，这餐饭一定不会便宜了。点菜时，同事说要点最特色的。我当时的感觉是同事这回要“大出血”了，有点于心不忍的感觉，想劝他点些普通的菜就可以了，不必太浪费。可是我的好奇心又在阻止我，因为到一个地方去吃东西一定要吃特色，这也是我一贯的风格，所以想说的话就收回去了。点了菜后，很快就可以上菜了，我们一共点了六七个菜，其中石锅豆腐、千张猪骨煲、鸡汁高山木耳是这里的主打菜，吃起来味道很好。石锅豆腐味道类似于日本豆腐，其特点是在热的石锅中烫熟的，所以就算冷天吃到最后豆腐也不会冷；千张猪骨煲味道香醇，骨头非常新鲜，据介绍，里面的骨头全是当天的新鲜优质筒骨，汤底还有鸡肉、火腿、牛肉等，真正的营养美味； 鸡汁高山木耳给人的感觉是口感特别爽，没有一丝油腻。餐馆的一位负责人告诉我们，六千馆的菜式总部有成熟的标准，但到了各地却一定要结合当地口味来制作。
我们边吃边聊，不知不觉就吃饱了，吃完结账吓我一跳，居然才200来块钱，经济实惠呀！请客就得追求这种效果。走出餐馆门口，我心里想，早知这样，我早该来尝试了。很多东西在你没有去尝试之前最好别下结论，千万别把自己的怀疑当结论，同时我也找到了日后请客的一个好去处。
来源:玉林日报
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