□本报记者 宋建州
游走在玉林城的各大热闹街道，你会发现，近段时间，打着港饮招牌的时尚港饮店如雨后春笋般涌现在各个街头及巷尾。“地下铁、F1、港饮之港、AH、双截棍……”酷酷的名字及酷酷的黑色设计，再配上个性的香港站头地图，使得港饮店在芸芸众生中显得突兀而神秘。
港饮店多以港式奶茶为招牌，与传统的香甜奶茶不同，港式奶茶茶味比较重，甘苦醇厚，入口丝滑，回味延绵。对于奶茶的品种也舍弃传统的以果味为主，多以原味为主，起名颇有香港特色，比如香港奶茶、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶等等。也许正因为其独特的口味及酷酷的名称，吸引不少时尚人士的趋之若鹜。记者在一家港式奶茶店呆了几分钟，便发现进进出出的大多是衣着时尚的年轻人。
“以前还没有这样正宗的港式奶茶，我都喜欢喝街头的奶茶，现在正宗的港式奶茶来了，当然选择喝正宗了。”一位正在打包一杯丝袜奶茶的MM对记者说。据店里的员工介绍，由于是连锁专卖，在选料和卫生方面都比较注重，再加上前卫时尚的店面设计，给人一种品牌的象征，所以比较能吸引消费者。
时尚港饮店是从去年下半年才开始在玉林涌现，但在短短的半年时间，各大牌品的时尚港饮来势凶猛，一下子似乎横扫玉城主要街道。据记者统计，在玉林城市中心，打着港饮招牌的港饮店就有几十家，有近十种品牌，而地下铁的连锁店在方圆不足一平方公里的几大街区就有四五家。
“玉林的市场就那么大，一下子那么多港饮店来瓜分市场，对于商家而言，并不是好事。”一位相关人士说。玉林的港饮店大多是连锁店经营，竞争很激烈，况且其产品制作简单，可复制性很强，要能在众多港饮店脱颖而出可不容易，这需要商家在产品和口碑上多下功夫。以前也上演过不少连锁店一夜之间开张之后又是一夜之间销声匿迹，谁能真正吃稳市场份额，来年后再拭目以待。
来源:玉林日报
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