近些年来，我市各中小学的食品卫生状况，在上级有关部门的高度重视下，得到了较大的改善。但近日，笔者随卫生防疫人员到部分中小学检查时，仍发现有一些令人忧虑的校园食品卫生问题，归纳起来，主要有如下几个方面：
一是部分学校领导重视不够，卫生制度不健全，责任追究不落实。检查发现，有的学校没建立有卫生管理制度，也没有食品的采购、验收、保管和使用登记册，卫生管理责任分工不明确，有的学校即使有制度，也只是流于形式，有部分学校领导对食堂和小卖部的卫生安全事宜不闻不问。
二是学校食堂卫生设施简陋，食品卫生条件差。我市某县60所学生食堂就有三分之二安排在属无天花板，无墙裙，无防蝇、防鼠、防潮设施，无食具、用具消毒措施，无基本功能分区的“五无”的砖瓦结构房子。在如此恶劣的卫生条件下，怎能确保对学生的供餐卫生质量？更有一些学校的食堂建在附近有猪圈或有污水堂的旁边，臭气难闻，时间久了难免对学生的身心健康产生不利影响。
三是学校小卖部经营的食品卫生质量差。现在很多学校把小卖部承包给个人经营，而经营者大多唯利是图，常把一些价廉质差的“三无”产品采购回来卖给学生，严重危害学生的身体健康。
四是个人卫生状况差。一部分学校至今仍未按要求组织食堂和小卖部的从业人员到县防疫部门例行体检，办理健康证和卫生许可证，至于食品从业人员留长指甲、戴手饰，工作时吸烟，随地吐痰，不穿工作服等不良现象也时有发生。
此外，大多学校的食品从业人员卫生知识贫乏，卫生意识差；学校饮用水卫生质量差等，也从不同的方面严重影响着学生的饮食卫生安全。
针对上述存在问题，笔者建议有关部门结合本地实际，及时采取切实有效的措施，切断食物中毒和食源性疾病发生的根源，防微杜渐，以保持共产党员的先进性的政治高度，来确保广大师生的身心健康。 （尹 跃
来源:玉林日报
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