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早餐饮食卫生状况待加强

(ylrb.gxnews.com.cn 玉林日报 2004年09月28日09:21:39)

 
     
 

□亦明

    一个令市民担忧的早餐卫生状况已摆在了市民面前,消毒碗筷送达时间与部分摊主营业时间有差距,一些摊主的卫生意识差,这样的状况急需社会来关注!

    记者多次在市区街头巷尾小摊点吃早餐时,询问摊主全市统一消毒的碗筷何时能送达摊点,许多摊主都回答说一般都是在早上七、八点钟才送达。而摊主的营业从早上七点钟,有些甚至更早些就已经开始了。这样中间几乎有半个小时以上的营业时间是使用各摊主自己准备的碗筷,而且这段时间差不多是摊主最繁忙的营业时间,有些可以出售几十碗之多。而摊主自己准备的碗筷基本上没有经过严格消毒。记者在现场调查发现,买全市统一消毒的碗筷的仅占少数。一般市民来吃早餐并没有注意摊主到底用的是什么样的碗筷给自己盛米粉,而更多人关注的是早餐的口味和价钱。所以只要客人没有特意要求使用统一消毒的卫生碗筷,一些摊主就会使用自己准备的碗筷给你盛早餐。在有些小摊点可以看到,即使摊主所用的碗筷是全市统一消毒的,但使用后也是仅经过简单洗洗就再次拿来使用。有些还在碗上加一个塑料袋子,以示卫生了。可见这样的早餐具对市民的身体健康是一个极大的“隐患”,如我们常见的乙肝等疾病就很容易流行了。

    随着中国-东盟博览会及玉博会的即将召开,玉林将迎来更多的客商,因此卫生状况就显得更为重要。市民呼吁,我市食品卫生监督管理部门应该加强对早餐卫生方面的监管工作,确保玉林市民的身体健康。

    

    来源:玉林日报
    责编:宋建洲

 
     
 

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