茄子一般要轮作３至４年。如果一年生的收获到５至６月即结束。根据本土菜农的试验，茄子在６月收获结束后，重新修剪整理，可以使原苗发芽、开花，于１０月份二次结果，其产量并不比夏茄差，称为秋茄，而且省工省时，为供应秋菜再贡献。
具体作法是，７月至８月间夏茄收获将尽，茄木渐衰老。此时把本木枝条剪去，直留光杆，随即深耕、松土、施肥，以稀薄人粪尿为主，促其在木丫处新发枝条，开花时增施磷钾肥。一般至８月下旬便可开花、挂果。于秋末１０月，第二次结果即可陆续收获。不管小种或大片都可同样进行，是茄子一种双收供应秋菜淡季的好办法。 （李治枢）
来源:玉林日报
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