辣椒生长于热带，其生长最适温度为２１℃—２６℃，不耐冻不耐高温，也不耐旱，不耐涝，生长旺盛，茎叶繁茂。
１、播种育苗。选用抗性好，品质佳，采收期长的品种。播种前先催芽，用５０—５６℃温水浸种１０分种，然后浸种１２小时，用水冲洗凉干后在２７℃下催芽，用拱架盖膜育苗，注意保持温湿度，适时通风炼苗，培育壮苗。
２、栽培管理。土壤深翻，施足基肥，亩施农家肥３０００公斤，适时施用少量氮、磷肥，定植按株行距３５×５０厘米开穴种植，淋足定根水，待根生长７天后，亩施尿素５—６公斤，磷肥１０公斤。苗长到３０厘米时可淋一次稀粪水，结合小培土；始花期淋稀粪水，加适量磷、钾肥，配合中耕大培土，并搭架护植株，开通排水沟，防渍水。
３、采收。开花１５天后可收获，按老熟程度分级采收。
４、病虫害防治。辣椒生长过程中有软腐病、枯萎病。发现病株及早除掉，加以消毒，可用波尔多液、２００ＰＰＭ链霉素、多菌灵、托布津等防扩散。加强肥水管理，提高抗病植株。
（马进林）
来源:玉林日报
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